高原上的财富与生态：青海平安沙棘产业的奇迹之路

  在青藏高原的东北部，海拔3000米的寒风吹拂下，一片金黄的灌木在看似贫瘠的土地上顽强生长。这就是青海省平安区的沙棘，饱含着大自然的馈赠，被誉为“高原维生素之王”的沙棘，用自己的根系讲述着生态保护与乡村振兴的故事。

  沙棘的生命力顽强，其独特的特征使它能够在严酷的环境中生存：耐寒、耐旱、抗风沙。这些坚韧的植物，不仅能固氮改良土壤，每亩的沙棘林每年可以固沙2吨、保水400立方米。这片10万亩的沙棘林就像一个绿色的铠甲，为曾经遭受水土流失的贫瘠土地注入了无限生机。特别是生长在此的小果沙棘，以其高达1907mg/100g的维生素C含量和丰富的黄酮、多酚成分，被称为沙棘中的“黄金品种”。

  然而，需要我们来关注的是，部分沙棘林的现状却堪忧。由于缺乏专业的抚育和经营措施，林地里根蘖苗生长旺盛，导致沙棘植株生长受限，现有的林分正在老化，生长缓慢且结果率低，实际面临着“生态富矿变废柴”的窘境。村民们在满山的“金果”面前，却因为采摘成本高、加工技术落后以及市场认知度低等问题而无奈退却。

  从“生态账”出发寻找“经济账”的平安区，正是青藏高原与黄土高原的交会地带，其具备的干旱、寒冷、贫瘠不仅孕育了沙棘这种生态奇迹，也蕴藏着巨大的产业潜力。经过科学测算，种植于此的沙棘每公顷每年能够固沙550立方米与保土800吨，成为高原生态修复的“天然工程师”。2023年秋天，平安区副区长张齐在考察时被路边丰收的沙棘惊艳所震撼，看到果实累累却无人在意的状况，他产生了一个新思路：“以山养山，借助沙棘的系统治理，不但可以强化生态保护，还能发展特色产业，推动农村经济！”

  在调查中，张齐深信沙棘的多重价值：果实可制成原浆和饮料，籽粒提取出的沙棘油更是高端化妆品的重要原料。然而，平安区的现状并不乐观，村民们缺乏相关的技术知识且市场销售经营渠道闭塞。为了改变这一状况，平安区委区政府开始着手解决，通过赴山西右玉学习沙棘治理与产业化经验，探索适合当地沙棘绿色发展的模式。

  张齐坦言，“最困难的是转变村民的观念。”起初，周围的农村居民对“通过种树赚钱”的想法持怀疑态度，心中充满了疑虑。为此，他与区林草部门展开了多项专业方面技术培训，从“田间课堂”示范采摘方法，结合企业的保底收购政策，为村民们逐步打开了一个新的机遇。“经过培训，采摘技术提升后，单日收入增加了！”，一位正在采摘的农妇露出了开心的笑容。逐渐地，村民们对沙棘的发展与保护有了更深的认识与信心。

  公益力量也开始助力这一生态的变革。2024年6月，阿里巴巴乡村特派员冯中辉决心帮助平安区找到新的致富路径。他作为互联网行业的老兵，对沙棘的未来市场发展的潜力充满信心：在国外，沙棘油的价格高达过万；而在日本，沙棘饮料日益成为高端养生的宠儿。为了开发富有中国特色的沙棘汁，冯中辉召集阿里巴巴团队前往平安进行市场调查与研究。他带领团队反复测试，精准改良沙棘汁的口味，并与设计师一同为产品的包装进行了改造，使其更符合市场需求。

  随着产线升级为GMP标准，结合大数据系统来进行实时监控，确定保证产品品质保障，平安区的沙棘产品开始慢慢出现亮相。2024年农民丰收节，李佳琦的公益直播间为平安沙棘产品搭建了一个平台，吸引了大量消费者。仅一场直播，来自青藏高原的沙棘原浆在瞬间售罄，一盒盒“VC炸弹”支持了乡村生态与经济的双重发展。

  如今，在平安区，沙棘已从原材料的简单角色，转变为生态与经济相互促进的多元产业。而2024年，平安区根据“保护优先，绿色发展”的理念，制定了《沙棘资源保护与利用五年规划》。计划在2025年前在沙沟乡建立1000亩的标准化示范基地，引进更多的初加工和深加工相关企业，挖掘沙棘资源的高效利用与产业现代化发展的新模式，积极推动地方的生态保护与乡村振兴。

  展望未来，沙棘的前景广阔。除了可供榨汁外，沙棘的叶子也许能进军大城市的茶馆，而提取后留下的果渣则可转化为有机肥，反哺生态种植，形成绿色循环的产业链。更值得期待的是，将沙棘与旅游结合的模式，春日的沙棘花、秋日的采摘活动和冬日的冰挂观赏，将吸引众多游客莅临体验，也展现了沙棘的多重魅力。

  尽管当前资金缺口是最大挑战，但平安区的沙棘产业五年规划已然阐明了未来的愿景。倘若102.18万亩的可采果林得到全面开发，年产值将不可小觑。

  更重要的是，生态与经济的相互协调可为当地社区带来实质收益。位于地球第三极的青藏高原，如今不仅是生态安全的重要屏障，更是当地我们正常的生活的重要依靠。正如当地农民所言：“沙棘扎根越深，我们的日子就越稳当。”

  从曾经无人问津的野果到现今市场的“绿色名片”，平安沙棘的成长历程昭示出一个重要的道理：生态文明的时代里，保护与发展并非对立，而是相辅相成。在每一颗沙棘果被赋予价值时，乡村振兴的愿景便不再是遥不可及的梦想，而是可见的现实。高原的“花样奇棘”，凭借其坚韧的姿态，正在读写着生态与财富的双赢篇章，开启可持续发展的崭新未来。返回搜狐，查看更加多